Restauracja Pappadavada w Kochi, Indie, perfekcji sztukę dzielenie się jedzeniem z potrzebującymi. Minu Pauline, właściciel zakładu, umieścić lodówkę na chodniku tak, że jej klienci, pracownicy i ktoś, kto chce umieścić resztki z posiłków. Każdy może usunąć stamtąd żywność bez rejestracji lub płatności: po prostu otwarty, wyboru i podjąć.
Pomysł Pauline przyszedł w ciągu jednej nocy, jak zamknęła restaurację. Jak zwykle, nie były po prostu wyrzucony do góry resztek - Sama restauracja i jej klientów. To było wtedy, gdy bezdomny kobieta pojawiła się i zaczęła przesuwać śmietniki w poszukiwaniu pożywienia. Kobieta powiedziała, że obudził się intensywnym głodu. Wstrząśnięty sceny i ilości odpadów własnej restauracji, Pauline zaczęła myśleć o sposobach, aby zapewnić łatwy żywności dla potrzebujących, bez konieczności przekopywania się przez śmieci.
Zainstalowana w dniu 23 marca, tuż przed restauracją, w cieniu dużego drzewa, lodówka zyskała nazwę: "Nanma maram", co oznacza "drzewo dobroć". Oraz pozostałości systemu oddawania działa dobrze: dzień, 70-100 porcje są zdeponowane w lodówce - a wszystkie podejmowane są w czasie krótszym niż dwa dni. Do tej pory nie było dnia bez kogoś, aby przejść do połowu - albo zostawić - jedzenie.
Jedynym wymogiem jest dla dawców: Należy zapisać datę prezent w opakowaniu, aby zapobiec bezdomnych zużywają bardzo stare jedzenie. Ponadto, ponieważ chodzi o to, że lodówka jest pozostałością narzędziem darowizny, Paulina prosi również osoby nie kupować nowego jedzenia, tylko niech tam szczątki ich potraw.
Wiadomość Chcę przekazać Pauline wykracza poza hojności daje chleb głodnym. Właściciel Pappadavada też chcą zwrócić uwagę na odpady i prostych rozwiązań, które w końcu są ignorowane, ponieważ spieszyć, a dlaczego nie myśleć o nich. Według Pauline, pieniądze nasze, ale zasoby należą do społeczeństwa i powinna wrócić do niego.
Nenhum comentário:
Postar um comentário