科学者たちは甘やかされて育った食べ物を検出するセンサを作成します

日本の科学者のグループは、肉や魚を保存する状態を検出することができるプラスチックフィルム内に配置することができるデバイスを作成し、本日（5）日経新聞を報告しました。

これは、食品およびその使用北日本で山形の大学の研究チームによると、食中毒の例を防ぐことができる上に置かれることに反応する、長さ1cmで、「ス​​マート材料」です。

センサーは、細菌は、アミノ酸食物を分解開始し、食中毒症状の原因である場合であっても少量で、生成された物質、ヒスタミンを検出することができます。

この装置は、ラップフィルムに印刷マイクロ回路半導体材料を含んでおり、将来的には、食品貯蔵容器の状態に関する情報を提供するために、自動モードでインストールすることができます。

現在、同じ目的のために他のセンサを開発し、より大きなされている、日本の科学者たちは言います。

この実験から、研究者は3年以内に市場にデバイスを開発したいと考えて、彼は毎日を追加しました。

科学者静雄時任率いる山形大学のチームは、また、消費者が食品の条件で距離を通知することができるように、携帯電話にこの技術をリンクするためのシステムを開発しています。